Lechgold · Seit Füssen

Aus dem Allgäu.
Für die Neugierigen.

Unsere Geschichte

Wie die Schwarze Eva entstand

Lechgold wurde 2013 von Michael Zwerger gegründet. Seine Geschichte beginnt aber schon viel früher.

Schon als Kind entdeckte Michael seine Leidenschaft für Geschmack — geweckt durch das Essen seiner Mutter, das in ihm Zufriedenheit und pures Glück auslöste. 2012 reifte daraus eine Idee: ein eigenes Softgetränk. Die Getränke im Regal waren ihm zu profan, zu austauschbar. Er wollte etwas anderes.

Nach unzähligen Versuchen stand fest: tiefes, sattes Dunkelbraun. Prickelnd wie Champagner. Intensiv, vollmundig, mit blumigem Abgang. So entstand die Schwarze Eva.

Was uns wichtig ist

Vier Werte. Keine Kompromisse.

Handgemacht

Jede Flasche entsteht in kleinen Chargen — kein Fließband, keine Eile.

Biologisch

Zertifizierte Bio-Zutaten. Keine künstlichen Aromen. Punkt.

Regional

Allgäuer Quellwasser, lokale Partner, kurze Wege.

Authentisch

Wir machen, was wir lieben. Und sagen, was wir denken.

Der Name

Woher „Schwarze Eva“ kommt

Der Name trägt eine Geschichte in sich. „Eva“ — eine Hommage an seine Frau Evelyne, deren Name ihm nie so leicht von der Zunge ging wie die kurze Form. Eine Frau sollte das Getränk im Namen tragen — schließlich war es seine Mutter, die ihn einst in die Geheimnisse des Geschmacks einweihte. Und „Schwarze“? Er stand schon immer auf schwarzhaarige Frauen. Seine Frau hat tiefschwarzes Haar. Das Getränk ist einfach schwarz.

Das Rezept

Ein Rezept ist eine Komposition aus Zutaten, Mengen — und vor allem der Methode. Bei der Schwarzen Eva ist genau das der Schlüssel zu ihrem außergewöhnlichen Geschmack. Damit er immer unverfälscht bleibt, bleibt unser Rezept unter Verschluss. Nur zwei Menschen beherrschen die Zubereitung.

Unsere Produkte

Wir verkaufen nur, wonach wir voll und ganz stehen. Eigenes Rezept, eigene Produktion, eigener Geschmack. Unser Betrieb ist BIO-zertifiziert — Qualität ist uns nicht verhandelbar.

Der türkisfarbene Lech bei Füssen, eingebettet in die Allgäuer Berge

Der Standort

Unsere Heimat

Viele von uns sind in Füssen aufgewachsen. Diese Landschaft, majestätisch und unverwechselbar, ist unser Zuhause — und unser Hauptsitz bleibt für immer hier.

Das Team